- Faites suer à l’huile d’olive les courgettes rondelles Express d'Aucy.
- Faites revenir des oignons émincés d'Aucy Surgelé à l’huile d’olive, ajoutez-y de l’ail haché, des câpres et des olives noires.
- Ajoutez du fonds de garniture «tomates oignons» d'Aucy. Mouillez.
- Versez sur les courgettes au moment de servir.