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ACTUALITÉS |
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Les produits d'aucy reconnus Saveurs de l'Année 2009
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Des professionnels de la restauration et des convives ont goûtés et élus 4 produits d'aucy Saveurs de l'Année 2009, dans 2 catégories. |
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TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS ET PIGNONS DE PINS
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Sautez à l'huile d'olive des morceaux de poulet. Placez-les
en bacs gastro ou en cocotte. Ajoutez sur les morceaux de
poulet le "Tajine de légumes aux abricots", couvrez et mettez à mijoter
au four pendant 35 à 40 minutes (environ). Dresser et servir
agrémenté de pignons de pins sautés à l'huile d'olive et feuille de
coriandre hachée.
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