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Lapin sauce aux cèpes et sa purée pommes de terre et marrons
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Lapin sauce aux cèpes et sa purée pommes de terre et marrons |
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INGRÉDIENTS |
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Purée 45 % (eau, flocons de pommes de terre [pommes de terre, émulsifiant : E471, stabilisant : E450, curcuma, antioxydants : E304-E330, conservateur : disulfite de sodium], brisures de marron, crème (dont stabilisant : carraghénanes), beurre doux, sel, arôme, antioxydant: acide citrique).
Viande de lapin traitée en salaison précuite 30 % (viande de lapin, eau, sel, stabilisant : triphosphates, gélifiant : E407).
Sauce : eau, vin blanc, concentré de tomate, beurre doux, amidon transformé de maïs, sucre, aromates (ail et oignon en poudre), arômes (dont dérivés de blé, d’orge et de céleri), colorant : caramel ordinaire, préparation à base de champignons (fonds de champignon [concentré de champignon, eau], huile de tournesol, sel, arômes, extrait de Bolet), épaississants : E412 - E415, estragon, poivre.
Légumes : champignons de Paris émincés 5.5 %, échalotes, brisures de cèpes 2 %.
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CONDITIONNEMENT |
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300 g |
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zoom |
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voir la fiche technique
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VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONELLES (pour 100g de produit) |
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Protéines: 6,3 g |
Glucides: 6,4 g |
Lipides: 3,5 g |
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CONSERVATION (DLUO/DLC) |
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15 mois |
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TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS ET PIGNONS DE PINS
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Sautez à l'huile d'olive des morceaux de poulet. Placez-les
en bacs gastro ou en cocotte. Ajoutez sur les morceaux de
poulet le "Tajine de légumes aux abricots", couvrez et mettez à mijoter
au four pendant 35 à 40 minutes (environ). Dresser et servir
agrémenté de pignons de pins sautés à l'huile d'olive et feuille de
coriandre hachée.
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