Plats chauds

Œuf poché à la Provençale

Préparation

En sauteuse, cuire vivement à l'huile d'olive de l'oignon ciselé, des poivrons rouges et verts d'aucy express, des courgettes d'aucy express et tomates en lamelles, des herbes de Provence puis terminer la cuisson à feu doux. Dresser sur assiette la compotée de légumes puis votre œuf poché ABCD.