Produits élaborés d'œufs frais > Entrées froides, salades et sandwichs

Œufs durs écalés

Oeuf dur écalé frais

L'œuf dur déjà écalé est un produit de qualité permettant un gain de temps et d'énergie. Ce produit s'utilise dans l'élaboration d'entrées, de salades composées...

Descriptif produit

Œufs coquilles
2 calibres : petit <53g / moyen 53g-63g (poids avant écalage)

Conditionnement

L'œuf dur écalé de petit calibre (< 53g) est disponible en seau (75 ou 150 œufs), en poche (50 ou 150 œufs) et en alvéole (90 ou 180 œufs)
L'œuf dur écalé de calibre moyen (53/63g) est disponible en seau (150 œufs) et en alvéole (90 ou 180 œufs)